venerdì 18 luglio 2014

Provato per voi... e visitato da noi: Celiachiamo a Roma

come vi avevo raccontato "qualche post fa", assieme a mio figlio abbiamo deciso di abbandonare la farmacia di riferimento per spendere il buono senza glutine e di andare a vedere cosa offrivano di più e\o di diverso i negozi dedicati alla celiachia

perchè avete deciso di non affidarvi più alla farmacia? cosa è successo?
in molti ci hanno chiesto cosa fosse accaduto per rinunciare ad un esercizio vicino casa e facilmente raggiungibile 
veramente non è accaduto nulla di particolare, ma la scelta era diventata scarsa e ripetitiva e forti le difficoltà a reperire un prodotto su richiesta
la monotonia dei prodotti ha influito notevolmente su mio figlio che sta diventando sempre più consapevole di ciò che mangia e di quali ingredienti son fatti, a volte, i prodotti senza glutine e vuole poter scegliere, non sentirsi obbligato perchè non ha alternative

da quasi un paio di mesi quindi siamo diventati clienti di Celiachiamo a Roma


non è vicino casa e dobbiamo per forza prendere la macchina, ma ogni volta è una festa e per mio figlio sembra di entrare in un posto magico ed ancora si meraviglia per quello che trova e che non credeva nemmeno esistesse in versione senza glutine

ogni volta usciamo carichi di prodotti, per lo più pane, cereali per la colazione, merendine e farine (queste ultime per me, per quando gioco in cucina...)

la prima volta siamo rimasti sorpresi di come un locale di media grandezza potesse contenere così tante cose: immaginate un quadrato, dedicato per ogni suo lato ad una categoria di prodotti: come si entra a destra tutta una parte dedicata a cereali, farine e merendine, in fondo pasta in ogni formato possibile e a sinistra pane, pane, pane e ancora pane ed un paio di frigoriferi zeppi di surgelati
nell'isola centrale altre merendine e cose dolci, surgelati e sfiziosità sparse un po' dappertutto ed in ogni spazio possibile del locale
per il momento non siamo interessati, ma abbiamo visto una scelta di birre senza glutine che non avevamo mai trovato prima
quasi tutto è mutuabile, ma ci sono anche prodotti che si possono acquistare "fuori ricetta" a prezzi ragionevoli

per la prima volta in dodici12dodici anni di "spesa celiaca" ci hanno dato uno scontrino, a momenti sveniamo per l'emozione....


ci piacciono!

perchè?
perchè hanno tutto... quasi tutto... 
perchè sono molto gentili
perchè hanno i cereali preferiti di mio figlio
perchè ogni cosa che chiediamo ce la fanno avere subito... anche le farine Dalla Giovanna prima o poi, lo so ;-)
perchè organizzano corsi e showcooking senza glutine dove se proprio dobbiamo trovargli un difetto peccano di abbandonza e generosità
perchè ascoltano il cliente
perchè accettano i suggerimenti del cliente
perchè spiegano al cliente il perchè delle loro scelte
perchè non hanno chiesto loro di scrivere questo post