risotto tricolore

idea velocissima per una sorpresa ai miei bimbi

riso rosso: condito con del sughetto di pomodoro
riso bianco: condito con burro e parmigiano
riso verde: condito con pesto (come da prontuario)

pesto biologico biffi

ho appena letto una news che mi ha chiarito come mai da qualche tempo non riuscivo più a trovare il pesto fresco della Biffi
quello che vedete nella foto è il nuovo pesto che entrerà in commercio dal 10 maggio... voi non potete capire che commozione nel vedere quel simbolino rosso in basso a destra!
in estate approfittando del basilico fresco lo preparo molto spesso ma non arrivo mai a metterne da parte a sufficienza per l'inverno
ho però scoperto questo pesto e, trovandolo molto molto buono, lo compero appena finiscono le scorte
adesso che ha ottenuto anche il marchio ufficiale e per di più è pure biologico eviterò di preparare il pesto in casa. forse.

p.s. vi assicuro che non prendo nemmeno una confezione assaggio dalla ditta.... ma se un prodotto è buono perchè non dirlo?