lievito madre senza glutine al rinfresco: video

si vede bene in questo breve filmato ciò che intendo per "consistenza pastellosa"

quello che si vede nel brevissimo filmato riposa in frigorifero e viene rinfrescato ogni 5/6 giorni se non lo uso per panificare

il prossimo passo sarà congelarlo :-)

Consistenza del lievito madre senza glutine: il video

nel breve filmato potete vedere la consistenza del lievito madre senza glutine
questo è appena stato tirato fuori dal frigorifero ed è stato rinfrescato un paio di giorni fa
il "crepitare" che si sente è Lui :-)

per sapere come realizzare il lievito madre senza glutine andate a vedere le indicazioni raccolte in questo post