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giovedì 28 aprile 2011
gnocchetti sardi con datterini e mozzarelline senza glutine
piatto veloce, facile e perfetto per la bella stagione in arrivo
Ingredienti
250 g. gnocchetti sardi schar
250 g. ciliegine di mozzarella
200 g. pomodorini datterino
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
origano q.b.
Procedimento
lessare la pasta in abbondante acqua salata
lavare i pomodorini e tagliarli a metà in una capiente ciotola, aggiungere le mozzarelline, l'olio, il sale, il pepe e l'origano
scolare la pasta e versarla nella ciotola con gli altri ingredienti, mescolare, impiattare, mangiare
veloce no??
con questa ricetta partecipo al nuziale contest di bietolin@
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