l'altro giorno stavo preparando la coda di rospo con le patate
ne ho affettate in abbondanza, tagliate sottili sottili grazie ad una caccavella (cos'è una caccavella) scovata in un cassetto
metà le ho usate per il pesce e metà ho pensato di friggerle e di fare una sorpresa ai bimbi
sorpresa riuscita, vista che son piaciute loro moltissimo e se le litigavano
si preparano facilmente, basta affettare sottili le patate e friggerle poi in abbondante olio di semi
unico accorgimento: asciugatele bene bene prima di lasciarle cadere nell'olio
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lunedì 17 settembre 2012
patatine fritte
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