nuovo appuntamento per le Rifatte senza glutine, ospiti oggi di
Anna con la sua gustosa ricetta dei
totani ripieni
io ho seguito le sue indicazioni circa procedimento ed ingredienti (senza prezzemolo però e per sole 2 persone che quei capricciosi dei miei figli non ne hanno voluto proprio sapere nemmeno di assaggiare) ed essendo avanzato del ripieno, l'ho fritto proprio come suggerito da Anna e ricavato queste polpettine che son piaciute a tutti (queste invece le hanno gradite... misteri dei bimbi)
veramente, avendo abbondato col sugo, ho pensato bene di usarlo per condire un bel piatto di spaghetti che son venuti una squisitezza anzi,
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| immagine presa dal blog di Anna |
da leccarsi i baffi! ;-)
Ingredienti (per 2 persone)
6 totani piccini
1 scatoletta di tonno sott'olio piccola
passata di pomodoro
2 fette di pane senza glutine
vino bianco q.b.
latte q.b.
1 uovo
aglio q.b.
sale q.b.
pepe q.b
olio evo q.b.
fagioli cannellini nel recipiente in vetro
il procedimento lo trovate
qui
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| polpettine col ripieno avanzato |
e adesso la consueta carrellata di tutte le amiche che si son Rifatte....
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| Rifatta da Jè |
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| Rifatta da Mamma Tina |
il prossimo appuntamento delle Rifatte senza glutine è il 15 marzo con l'arrosto alla panna di Sonia
p.s. non ho perfezionato bene l'abbinamento foto\autrice nè inserito i link... portate pazienza e perfavore lasciatemi il link nei commenti così da poterlo aggiungere rapidamente e non dimenticare, come capitato, nessuna♥
