eccoci così arrivate al secondo appuntamento con le "Rifatte senza glutine", le cui poche semplicissime regole potete trovare in
questo post
questa volta abbiamo gustato le
crespelle di Francesca, di cui copio\incollo la ricetta
Per le crepes:
250 ml latte
1 noce di burro
125 g farina mix it!
2 uova
Per il ripieno:
500 g champignon
200 g panna da cucina (come da Prontuario)
6 fette di prosciutto cotto (come da Prontuario)
1 mozzarella
Per fare le crepes ho usato una caccavella che, nonostante l'età, funziona che è una meraviglia
per il procedimento ho seguito quello che Francesca riporta nel blog, ma ho frullato insieme tutti gli ingredienti (così da ingannare i miei bimbi
) e ricoperto poi le crepe con panna ed una spolverata di parmigiano
sono state il nostro pranzo della festività appena trascorsa
queste invece tutte le altre "Rifatte" che hanno partecipato all'iniziativa e che ringrazio affettuosamente per il sostegno che non fanno mancare all'iniziativa (specialmente le amiche dei blog glutinosi)
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| Rifatta da Jè |
il 15 gennaio 2012 gusteremo insieme la pumpkin pie di Jè BUON NATALE E FELICE 2012 da tutte noi "Rifatte senza glutine" 
Quante meravigliose crespelle! Una più invitante dell'altra, complimenti a tutte le partecipanti! Io come ti dicevo..ho sbagliato ora... ma eccomi qui col link http://ilgiardinodeisaporiedeicolori.blogspot.com/2011/12/rifatte-senza-glutine-crespelle.html
RispondiEliminaUn abbraccio e Buone Feste!!
Eccomi!
RispondiEliminaMa quante belle crespelle!!
Baci a tutti
Evvivaaaaaaaa...come ogni mese, eccoci entusiaste al via e sono tutte bellissime !!! Bacioni a tutte !
RispondiEliminaUhh che belli e buoni crespelli!
RispondiEliminaBacione
bellissime tutte, ma soprattutto ancora complimenti a Francesca perchè sono buonissime....e auguri anche da parte mia <3
RispondiEliminalasciatemi l'url al vostro post
RispondiEliminavi linkerò appena possibile
grazie a tutte :-)
passo più tardi a trovarvi :-))))
Scusa Vale, avevo dimenticato
RispondiEliminahttp://cedimezzoilmare.blogspot.com/2011/12/rifatte-senza-glutine-crespelle.html
Ribaci!
Vedo che sei molto brava anche in cucina, vedendo queste immagini mi sta venendo l'acquolina in bocca.
RispondiEliminaBuona giornata cara Vale.
Tomaso
Eccolo cara
RispondiEliminahttp://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com/2011/12/rifatte-senza-glutine-crespelle-al.html
Spero vada meglio. Grazie per lo sforzo :)
http://mimangiolallergia.wordpress.com/2011/12/15/rifatte-senza-glutine-le-crespelle-ai-funghi/
RispondiEliminaVale, scusa sto litigando con Blogger, questo è il sesto commento che provo a salvare:
RispondiEliminaCi sono anch'ioooooooooo Le tue sono splendide!
Con calma passerò da tutte voi:)
Puntuale come un orologio...
RispondiEliminahttp://ildolcefornodiclaudia.blogspot.com/2011/12/crespelle-senza-glutine-con-funghi-e.html
PS: ma se per il prossimo appuntamento non trovo la zucca come faccio? Non si potrebbe aggiungere una opzione in caso non si trovi la zucca; sempre a scelta dell'autrice. ;)
Buona giornata Vale
Baciottoni da me
Che bella tavola imbandita, una volta dovremo rifare le rifatte e "scambiarcele" dal vivo! (la scusa per far pancia piena la trovo sempre, lo so!)
RispondiEliminaFantastiche tutte quante!
stupenda carrellata......e le tue sembrano lasagne!!!! SLURP!!
RispondiEliminammmm... sbavo... chi me ne manda un piatto visto che le mie amiche spuntine le hanno fatte fuori tutte??
RispondiEliminaimbrogliona non è valido tu hai la crepiera, vabbè ti perdoniamo, sono bellissime, anzi beata te che cel'hai.
RispondiEliminaCiao. Un pò in ritardo, ma ci sono anch'io...
RispondiEliminahttp://rockitchen.blogspot.com/2011/12/rifatta.html
ci siete tutte? chi manca???
RispondiEliminagrazie a voi per essere passati di qui ed aver lasciato un commento, grazie a nome delle Rifatte
affettuosità
V.
Ciao vale, complimeni!
RispondiEliminaUn abbraccio..
ah ma tu con la caccavella professionale non vale Vale!! hi hi hi proprio bella questa iniziativa: mangiamo bene e diffondiamo informazioni utili! bella idea cara :))
RispondiEliminaeccomi qui..
RispondiEliminahttp://glu-fri.blogspot.com/2011/12/rifatte-senza-glutine-crespelle-senza.html
E pensare che ho mandato la crepiera all'ecocentro per il suo ultimo viaggio...
RispondiEliminache belle e che buone tutte!
Prometto di passare a salutarvi tutte, ma adesso scappo a biscottare con i cuccioli!
ma quante siamo?!?! sono entusiasta, un'iniziativa bellissima e che è piaciuto un sacco, vale, se non ci fossi tu andresti inventata!
RispondiEliminae bella anche la tua versione, ovviamente!
Un complimento magistrale non solo per la tua versione, bella come era ovvio venendo da te, ma anche e soprattutto per tutto il lavoro che ti sei sobbarcata.. perché l'idea è stata bellissima, ma non si è fermata lì, e mi rendo conto che tutti i mesi andare in giro per i blog a raccogliere url non è lavoro da poco. Brava, anzi bravissima :)
RispondiEliminasono felice e spero che duri ;-) che altri amici osino e si lascino portare da noi a scoprire come sia facile cucinare senza glutine
RispondiEliminaanna@ vero! e grazie... anzi, se avete già le foto della pumpkin di jè mi mandate la foto??? :-))))))))))))
Cara Vale è stato un piacere scoprire la bontà di queste crepes e spero tanto di potercela fare a partecipare anche in gennaio! Un abbraccio e tanti auguri a te e famiglia di buone feste!
RispondiEliminaIo le adoro le crespelle!! In casa si usano da sempre anche al posto della classica sfoglia! Una ricetta migliore dell'altra... complimenti a tutte! Un abbraccio e buonissima serata
RispondiEliminagrazie da parte di tutte le Rifatte :-)
RispondiEliminaChe bello vedere tutte le foto messe insieme :)
RispondiEliminaSiamo sempre di più a partecipare, non vedo già l'ora di passare alla prossima ricetta!
Un bacione
sono riuscita a visitarle tutte!
RispondiEliminache bella tornata questa!!!!
bravissime tutte le rifatte!